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Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Elaborado con harina de trigo, trigo integral con semillas de linaza, avena, ajonjolí, panela orgánica. Fermentado con masa madre y una mínima cantidad de levadura fresca. PARA SANDWICH, TOSTADAS, ACOMPAÑAMIENTO. RECOMENDAMOS TOSTARLO BREVEMENTE EN UN HORNO O SARTEN PARA DISFRUTAR DE OTRA EXPERIENCIA. Proyecto: El…
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Una deliciosa receta de medio oriente, excelente fuente de proteína y con un gran sabor, especial para acompañar nuestras comidas. Proyecto: Asociación Herrera
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Agroecológico. Barras de chocolate de diferentes rellenos y porcentajes de cacao. Proyecto: Madriguera de Jade / Erika Romero
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Lulo con valor agregado, producto limpio. Proyecto: Plinio Muñoz / Tomateros de Usme
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Harina trigo integral orgánico y artesanal, mantequilla vaca, panela orgánica. Proyecto: Panesanos / Mauricio Barriga
Sello adquirido en el sistema de confianza: Agroecológico Ajíes de variedades amazónicas (vaupeceño, cudabio, tornillito y garrapato) agroecológico, ahumado y molido, provenientes de Guainía, sin aditivos ni compuestos químicos. Proyecto: Ayú / Mary Isabel Alvira
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Es un yogur bebible espeso, con probióticos, sin azúcar añadida, ideal para consumir con frutas o como base de recetas como tortas, postres o vinagretas. Proyecto: Peregrino / Paula Granados
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Es un yogur bebible, espeso, producido con leche pura de vacas de pastoreo. No tiene colorantes, gelificantes ni preservantes artificiales. Las frutillas son agroecológicas y producidas en zona de páramo y contiene azúcar orgánica. Proyecto: Peregrino / Paula Granados
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Rica salsa a base de albahaca, un toque de cilantro, nuez de sachainchi, queso maduro, ajo y aceite de oliva. Perfecto para acompañar pastas, panes, carnes y vegetales. Proyecto: Diana Soto
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Uchuva de la huerta con la cual producimos deliciosa mermelada, sin conservantes para cuidar de tu salud. Proyecto: Asociación Herrera
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Ciruelas locales con las cuales producimos deliciosa mermelada, sin conservantes para cuidar de tu salud. Proyecto: Asociación Herrera
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Cremosas y deliciosas mayonesas a base de zanahorias frescas, combinada con especias frescas para darle un sabor diferente a tus comidas. Proyecto: Asociación Herrera
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Ingredientes: Leche y cuajo Proyecto: Las Delicias / Rosa Díaz
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Cesta con 6 Frascos cada uno de 125 gramos, preparaciones listas para comer. Proyecto: Yolanda Guzmán – Bran Comestibles
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición MATEQUILLA PURA DE VACA. CON UN TOCE DE ALBAHACA AJO Y SAL. Proyecto: Erika Tovar, Bibiana Fetecua y don Alberto / Querencia Criolla
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Receta tradicional campesina donde no es necesario usar cuajo para lograr la consistencia cremosa de tipo mozarela. Además no pasteurizamos la leche. Proyecto: Erika Tovar, Bibiana Fetecua y don Alberto / Querencia Criolla
Sello adquirido en el sistema de confianza: En Transición Lechuga con valor agregado, producto limpio. Proyecto: Plinio Muñoz / Tomateros de Usme
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal 100% masa madre, harina de trigo integral orgánico, artesanal y grano entero, arándanos, linaza y sal marina. Proyecto: Panesanos / Mauricio Barriga
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Champú: Limpia, nutre y vitaliza el cabello. Lo deja manejable y con brillo.También útil para bañar el cuerpo. Tenemos 6 tipos: 🎋 Ortiga: cabello normal, evita la caspa y la caída del cabello. 🌿 Romero: cabello graso, fortalece el cabello débil y maltratado. Controla el…
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Agroecológico Almendra de cacao descascarillado y tostado, para repostería, acompañar cereales y granolas y para consumo directo como snack. Proyecto: Madriguera de Jade / Erika Romero
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal Agroecológico Chocolate de desayuno, consumo directo, repostería. Proyecto: Madriguera de Jade / Erika Romero
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Lo elaboramos con base al rustico de trigo y cebada orgánica, ponemos nuez del nogal que resalta su sabor y aporta una textura interesante. Tiene un color morado veteado que se debe a una sustancia natural (Nogalina) que es liberada al estar hidratada la nuez…
Sello adquirido en el sistema de confianza: Artesanal en Transición Elaborado con harina de trigo integral molida a la piedra en molinos hidráulicos ubicados en Socotá y Socha, Boyacá. Fermentado 100% con masa madre y un toque de miel para resaltar su sabor. Proyecto: El Sabor Fresco / Jhonatan Ramírez y Luisa Santofimio.
Si estás acá es porque eres parte de nuestro grupo de amigos y amigas que apoyan de diversas maneras este gran proyecto social, por la defensa y promoción de la soberanía y autonomía alimentaria de la región.
Estaremos de vuelta pronto y lo sabrás, por ahora es importante que sepas que nuestro objetivo es organizar el trabajo que solidaria y participativamente realizamos cada quince días para garantizar una oferta de productos sanos, frescos y que provengan de las manos y corazones de quienes le apostamos a una alimentación real, local, que fortalezca la economía de la región y a la agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria.
Te enviamos un gran abrazo y una invitación a estar atentos a lo que viene para Comamos Sano. Somos tejido, somos red, somos SALSA. Comité de Integración Regional por la Soberanía y Autonomía Alimentaria SALSA – Bogotá Cundinamarca.
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