Tahini (salsa de ajonjoli) x frasco de 230 gramos – Graciela N.

$10.500

Tahini x frasco de 210 gramos

Tahini o Tahina es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo (ajonjolí) molidas. Su origen se remonta a la India (año 5.000 A.C.) siendo un ingrediente básico en las cocinas africanas, asiática de oriente medio. Es un ingrediente esencial del hummus (puré de garbanzos) y del baba ganush (puré de berenjenas), pero se puede utilizar para untar en pan, tostadas y galletas de sal e, igualmente, para aderezar ensaladas adicionándolo a la vinagreta.

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Descripción

Productora Graciela Nuñez, integrante del Mercado Campesino Tejiendo Territorios.

AquelArte es el proyecto culinario de Graciela, en un permanente esfuerzo por proporcionar a los comensales, alimentos sanos, no tan tradicionales, pero igualmente exquisitos.

Desde su tierna infancia, Graciela ha sido glotona, y con el paso del tiempo la explosión de sabores, gustos, aromas, colores, olores se convirtieron en una experiencia única y la comida en un placer, ensayar, intentar, inventar, explorar son un reto permanente; entonces, pensó en expandir su amor por la comida a un nuevo ámbito. Encontró en su camino al Mercado Campesino Tejiendo Territorios y a Comamos Sano, espacios que le abrieron las puertas para comercializar los productos que elabora con dedicación, esmero y amor.