Pan Boyacá molde x 200gr «100% MASA MADRE» – Pan artesanal El Sabor Fresco.

$4.500

Recoveco es una red que trabajamos por la soberanía alimentaria, la dignificación del campo colombiano, la defensa del territorio, la alimentación sana y la creación de redes campo – ciudad, desde las dinámicas de la Economía Social y Solidaria y el Comercio Justo.

Elaborado con 30% harina de cebada y harina de trigo. Adicionamos un “cocido» de harina y agua, una especie de “papilla” que le brinda una textura más compacta, un sabor más pronunciado y retener más la humedad de la miga. Fermentado 100% con masa madre. Pan artesanal El Sabor Fresco.

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Descripción

Recoveco es una red que trabajamos por la soberanía alimentaria, la dignificación del campo colombiano, la defensa del territorio, la alimentación sana y la creación de redes campo – ciudad, desde las dinámicas de la Economía Social y Solidaria y el Comercio Justo.

Elaborado con 30% harina de cebada y harina de trigo. Adicionamos un “cocido» de harina y agua, una especie de “papilla” que le brinda una textura más compacta, un sabor más pronunciado y retener más la humedad de la miga. Fermentado 100% con masa madre. Pan artesanal El Sabor Fresco.