Ghee x frasco de 230 gramos – Graciela N.

$13.000

Ghee x frasco de 210 gramos, mantequilla clarificada.

El Ghee es mantequilla de vaca clarificada, mediante calor se le extraen la lactosa, las proteínas y el agua, quedando sólo la parte grasa, se mantiene estable hasta los 250°C haciéndola una grasa ideal para técnicas de cocción que requieran temperaturas elevadas. Entre sus beneficios podemos mencionar: aporta energía y fuerza, relaja el estómago, previene problemas intestinales (cólicos, flatulencias y diarrea), estimula la memoria, es un afrodisíaco natural, mejora la salud de nuestra piel

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Descripción

Productora Graciela Nuñez, integrante del Mercado Campesino Tejiendo Territorios.

AquelArte es el proyecto culinario de Graciela, en un permanente esfuerzo por proporcionar a los comensales, alimentos sanos, no tan tradicionales, pero igualmente exquisitos.

Desde su tierna infancia, Graciela ha sido glotona, y con el paso del tiempo la explosión de sabores, gustos, aromas, colores, olores se convirtieron en una experiencia única y la comida en un placer, ensayar, intentar, inventar, explorar son un reto permanente; entonces, pensó en expandir su amor por la comida a un nuevo ámbito. Encontró en su camino al Mercado Campesino Tejiendo Territorios y a Comamos Sano, espacios que le abrieron las puertas para comercializar los productos que elabora con dedicación, esmero y amor.